冬天必做的事~醃酸白菜:)Sidney 還是要說ㄧ下讓新朋友知道～我在南半球😊現在的白菜鮮甜又好價錢～今年已經續醃第二批酸白菜了~酸白菜煮成鍋物~拌炒肉片都美味極了!跟大家分享收成的酸白菜製做好喝又簡單的湯底~取當次要的酸白菜量~切細~乾鍋不加油炒出香味(仔細炒至香氣竄出)~再下許多蒜末~加油炒至蒜香與白菜酸香釋出~之後加水或高湯煮至白菜酸香甘味釋出~就是美味的湯底!酸白菜製做歡迎點照片閱讀:) Tags: 31 comments 143 likes 5 shares Share this: Sidney的廚房樂園 About author Hi 我是Sidney,是土生土長的台灣孩子,婚後離開台灣旅居過美東,美西,直到現在落腳於澳洲雪梨,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 廚房是主婦的樂園,在這個樂園裡可以盡情玩耍揮灑屬於自己天空，這裡會有 11960 followers 10717 likes "https://icook.tw/users/sidneychung5/recipes" View all posts